メーカー展示会・まかない1/30

進和珈琲さん主催のメーカー商品案内・メニュー提案説明会が本日行われました~

メーカーさんにも説明を受けたお客さんや自分たちにも、良い会になったとおもいます~

商品の紹介・説明・アレンジ提案など試食もかねて小規模な分、詳しく聞くことが出来ました!

また時期をみて第2回、3回と続けていけたらとおもってます~

今日はメーカーさんからたくさんサンプルもいただいたので

まかないはサンプルを使ってうちなりのアレンジメニューにしてみました!

そのまま食べても十分美味しいんですが、少し手を加えることでその店独自の一品に変わります(^-^)

MOTSUNABEYA つぼ吉

愛媛県今治市の中心街でもつ鍋居酒屋をやってます~。三種類の味から選べる自慢のもつ鍋と、全国から選りすぐりの梅酒をメインに多くの人が喜んでいただける料理・接客・空間を心掛けて一生懸命営業しております!

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